Pâtissier H/F
le Fournil des Remparts
- Guérande - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
2 postes sont à pourvoir
Vous serez amenés à travailler seul.e ou en équipe pour la confection des gâteaux, la mise au four, la mise en place du magasin..
Vous effectuerez toutes les tâches afférentes à votre métier:
Préparation et réalisation de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes de la maison.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Participation à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire.
Collaboration avec l'équipe de production et de vente.
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) ou expérience significative dans le domaine.
Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des produits.
Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Bonne résistance physique (station debout prolongée, port de charges).
Experience: 6 Mois - Sur poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
La carte
8 Faubourg Sainte-Anne
44350 Guérande
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200JBWL
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Pâtissier H/F
- Guérande - 44
- CDI
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