Les missions du poste

Réaliser les pâtes feuilletées, pâtes levées et pâtes levées feuilletées

Assurer le tourage, le pliage et le façonnage des produits

Contrôler la qualité des pâtons et produits avant cuisson

Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP

Participer à la bonne organisation du laboratoire : rangement, nettoyage, gestion des matières premières

Formation CAP/BEP/BP en boulangerie ou pâtisserie

Vous avez une première expérience en qualité de Tourier ou en production boulangère/pâtissière (artisanale ou industrielle)

Vous maîtrisez le tourage, le laminage et le travail des différentes pâtes

IDEAL PROFEEL, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers du Génie Climatique & Electrique & BTP TCE

indemnités

Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Publiée le 14/11/2025 - Réf : 27343796 MM37

Tourier H/F Ideal Profeel

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