Boucher Désosseur - Bouchère Désosseuse H/F

Cheville Languedocienne

Experience: Débutant accepté - avec CAP BOUCHERIE REQUIS

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de viande,Types de spécialités bouchères,Caractéristiques des carcasses de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie