Poissonnier H/F

Arc Monte Carlo

L'agence Arc Monte Carlo recherche pour un de ses clients un poissonnier (H/F).

Missions:
- Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson...
- Maintenir le rayon attractif et propre
- Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur
- Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes
- Respecter le processus de réassort
- Travailler du poisson selon les règles de l'art (découpage, etc)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché:
- CAP ou BEP poissonnerie apprécié
- Première expérience réussie en poissonnerie exigée
- Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation
- Vous avez des capacités de gestion
- Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions. Votre sens du service et vos qualités de communication seront importants pour satisfaire une clientèle exigeante.

Conditions:
- Longue mission en vue d'embauche

A pourvoir dés que possible