Chef de Culture Opérationnel H/F

Vitijob

Le Château La Dournie est un domaine de 35 ha en AOP Saint Chinian, cultivé en agriculture biologique.

15 cépages sont cultivés au domaine et de nombreux projets sont en cours, avec une feuille de route sur plusieurs années : passage en biodynamie, restructuration et agrandissement du vignoble

Rattaché(e) à la responsable d'exploitation, le chef de culture opérationnel aura en charge les fonctions suivantes :

Mise en oeuvre des itinéraires techniques en collaboration avec la responsable d'exploitation

Animation et encadrement des tractoristes, contrôle des travaux mécaniques (travail du sol, traitements)

Animation et encadrement des piétons, dimensionnement des besoins pour les saisonniers

Traçabilité et enregistrement

Achats liés à la production

Suivi du parc matériel

En dehors des fonctions d'encadrement, le poste implique une participation (supérieure à 50 % du temps) aux travaux sur des terroirs variés.