Tourier - Tourière en Boulangerie-Pâtisserie H/F
Pôle Emploi
- Saint-Brice-Courcelles - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous aurez pour missions:
- La préparation et la fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparation salées.
- La réalisation des crèmes et des garnitures.
Vous devez maitriser les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et décoration.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 6H à 13H.
Experience: 2 An(s) - Sur poste équivalent en boulangerie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 12/11/2025 - Réf : 200FQDX
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Tourier - Tourière en Boulangerie-Pâtisserie H/F
- Saint-Brice-Courcelles - 51
- CDI
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