Boulanger - Boulangère H/F
Pôle Emploi
- Marseille - 13
- CDD
- 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger h/f avec de l'expérience sur le poste minimum 12 mois.
CAP boulangerie obligatoire.
Poste en mi-temps évolutif en fonction de la charge de travail.
Horaires: 5h à 8h du lundi au dimanche 1 jour de congé par semaine
Prime de fin d'année après une année d'ancienneté
Majoration à 100% pour les jours fériés - Majoration de 25% les heures de nuit
Majoration à 20% pour le dimanche
Participation aux déplacements
Prise en charge de la mutuelle à 50%
Avantage en nature (Pain, etc)
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Vérifier les stocks de matières premières,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 07/11/2025 - Réf : 200CPRC
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Boulanger - Boulangère H/F
- Marseille - 13
- CDD
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