Pâtissier H/F

Upperside Capital Partners

Offre d'emploi - Pâtissier F/H - CDI 39h - Salon-de-Provence

Nichée au coeur de Salon-de-Provence, la Villa Salone incarne une expérience gastronomique d'exception. Sous la direction du chef étoilé Alexandre Lechêne, elle propose une cuisine raffinée où la créativité et la maîtrise technique se rencontrent dans un cadre chaleureux et contemporain.

Dans cette démarche d'excellence, la Villa Salone souhaite développer une offre de pâtisserie, inspirée par l'univers du champion du monde de pâtisserie Yazid Ichemrahen, dont les créations parisiennes symbolisent innovation et perfection.

La Villa Salone fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, acteur français engagé dans la création et le développement d'entreprises durables dans les domaines de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre cette aventure culinaire unique, où la rigueur technique rencontre l'audace créative.

Vos missions :
- Participer à l'élaboration de la carte des desserts en lien avec le Chef et dans l'esprit des créations de Yazid Ichemrahen.
- Réaliser les desserts avec précision et créativité, tout en assurant le bon déroulement du service.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.

Ce que nous vous offrons :
- Une mutuelle familiale prise en charge à 100 %
- La prise en charge des frais de transport quotidien
- Un cadre de travail chaleureux et bienveillant
- Une équipe dynamique et à l'écoute

Profil recherché :
- Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et créatif(ve).
- Vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome.
- Vous maîtrisez les règles HACCP et avez une sensibilité artistique affirmée.
- Une expérience en restauration est indispensable.

** Poste non logé - Travail en coupure
** Poste basé à Salon-de-Provence