Pâtissier H/F

Pâtisserie Victoire

Rejoignez l'équipe de la Pâtisserie Victoire, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des créations sucrées d'exception. Dans un cadre chaleureux et propice à la créativité, vous aurez l'opportunité de contribuer au rayonnement de notre enseigne en tant que pâtissier passionné.

Vos missions consisteront à :
- Réaliser une large gamme de pâtisseries fines, allant des classiques intemporels aux créations plus contemporaines, tout en respectant les recettes et les standards de qualité établis par la maison.
- Participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et collections saisonnières.
- Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Assurer le contrôle qualité des matières premières utilisées ainsi que des produits finis avant leur mise en vente.
- Gérer les stocks de marchandises, passant commande lorsque nécessaire pour garantir une bonne gestion des inventaires.
- Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe afin d'assurer un service harmonieux en boutique comme auprès de nos partenaires.

Le candidat idéal H/F devra démontrer les compétences suivantes:
- Solide formation en pâtisserie complétée par une expérience significative dans un poste similaire.
- Maîtrise parfaite des techniques classiques de pâtisserie française et ouverture à l'innovation culinaire.
- Sens aigu du détail et souci constant du travail bien fait.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais impartis.
- Excellentes aptitudes organisationnelles et rigueur dans la gestion quotidienne des tâches attribuées.
- Esprit d'équipe collaboratif avec une bonne aisance communicationnelle pour interagir constructivement avec les collègues et clients.

En rejoignant notre équipe, vous intégrerez un environnement stimulant où chacun contribue avec passion au succès collectif. Ce poste propose un contrat à durée indéterminée (CDI) avec rémunération compétitive assortie d'avantages attractifs. Si votre ambition est grande autant que votre amour pour la pâtisserie, nous serions ravis d'envisager ensemble vos perspectives chez Pâtisserie Victoire.