Pâtissier H/F Manpower

Manpower AIX EN PROVENCE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Pâtissier (H/F)
- Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne (entremets, tartes, viennoiseries, petits fours).
- Connaissance approfondie des recettes, des textures et des associations de saveurs.
- Capacité à travailler les différents types de pâtes (feuilletée, sablée, brisée) et crèmes (pâtissière, mousseline, ganache).
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Créativité pour concevoir et décorer des desserts raffinés.
- Gestion des temps de production et organisation en laboratoire.
- Aptitude à travailler en équipe et à maintenir une cadence soutenue.
Qualités recherchées :
- Sens du détail et de la précision.
- Passion pour la pâtisserie et curiosité pour les nouvelles tendances.
- Rigueur et propreté dans le travail.
Expérience :
- Expérience en pâtisserie artisanale ou en laboratoire professionnel.
- Formation CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : Longue mission renouvelable