Boulanger·e Remplaçant·e H/F
Tallotte Sebastien
- Beauvallon - 69
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le fournil de Sébastien recrute :
UN.E BOULANGER.E
Description de l'entreprise :
La ferme de Sébastien produit dans son fournil des pains, brioches et sablés issus des céréales biologiques de la ferme. Le tout est vendu dans un point de vente collectif à 3 km du fournil.
Une attention particulière est apportée à produire des produits issus du terroir. Dans le cadre d'un remplacement pour congé paternité, l'entreprise recrute un boulanger pour remplacer le chef d'exploitation.
Description du poste :
Différentes missions vous attendent :
- Préparation de la pâte à pain, division, boulage et façonnage de pain, cuisson
- Mouture de farine à l'aide d'un moulin type Astrié
- Livraison des marchandises sur le point de vente
- Mise en rayon des produits
- Conditionnement de produits (farine, lentille)
- Gestion des stocks et de la propreté du matériel et des locaux.
Compétences requises :
Gestes et techniques de boulangerie
Utilisation du matériel de boulangerie
Utilisation d'un moulin de type Astrié
Application au travail, autonomie
Une expérience en boulangerie est fortement recommandée.
Intérêt pour les produits fermiers et biologiques
Diplôme :
Diplôme en boulangerie ou expérience chez un paysan boulanger.
Conditions :
CDD sur le mois de décembre
39h par semaine : Embauche à 7h30 et certains jours à 4h
Salaire : 13,50 € brut/h + majoration travail du dimanche, heures supplémentaires
Compensation travail de nuit.
Pour postuler, appeler directement Sébastien TALLOTTE.
Experience: 12 Mois
Compétences: Techniques de panification/fermentation,Utilisation de pétrin mécanique,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 05/11/2025 - Réf : 199ZGDX
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Boulanger·e Remplaçant·e H/F
- Beauvallon - 69
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