Boucher H/F

Ergalis Arras 3320

Poste de Boucher (H/F) à pourvoir à MERVILLE (59660)

Nous recherchons un boucher passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'assister le Chef Boucher dans la gestion quotidienne du rayon boucherie.

Vos principales missions :

Préparation et découpe des viandes : Réaliser la découpe, le parage, la mise en portion et l'emballage des viandes.

Respect des normes de qualité : Assurer la présentation et la conformité des produits avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Encadrer et former l'équipe : Veiller à l'application des consignes et former les nouveaux collaborateurs.

Gestion du rayon : Prendre la responsabilité du rayon en l'absence du Chef Boucher.

Conseil et service client : Conseiller la clientèle sur les produits carnés et veiller à leur satisfaction.

Entretien et hygiène : Appliquer les procédures de nettoyage en respectant les normes HACCP.

Suivi des performances : Participer au suivi des objectifs de vente et analyser les résultats.

Contrat : CDI à temps plein, débutant le 29 décembre 2025. Salaire de 2500 EUR mensuel pour 35 heures par semaine.

Pour plus d'informations, contactez l'agence responsable de cette offre. Nous recherchons un candidat pour le poste de Boucher (h/f). Le candidat idéal doit posséder un niveau d'étude équivalent à un BEP/CAP ou équivalent. Une expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans le domaine est requise pour exceller dans ce rôle. Ce poste demande des compétences spécifiques en découpe, préparation et présentation de produits carnés. Le candidat doit également être capable de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler en équipe et un excellent sens du service client sont essentiels.