Assistant Caviste H/F

Domaine Michel Magnien et Fils

Vous rejoignez le Domaine Magnien, domaine et négoce familial situé sur la Côte de Nuits. L'exploitation produit environ 200 000 bouteilles par an, réparties sur plusieurs dizaines d'appellations et de climats prestigieux.

Vos missions principales
Vous assistez le propriétaire et l'équipe de cave sur l'ensemble des travaux liés à la vinification et à l'élevage des vins.
Vous participez aux opérations de mise en bouteille, d'étiquetage et de palettisation.
Vous veillez à la propreté, à la sécurité et au bon fonctionnement du matériel.
Vous effectuez les soutirages, ouillages, assemblages et toutes les manipulations nécessaires à la qualité du vin.
Vous assurez le suivi quotidien des vins et tenez les registres de cave à jour.
Vous contribuez à la préparation des commandes et à la bonne organisation du chai.

Votre profil
Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins trois années consécutives sur un poste similaire dans un domaine viticole de taille comparable.
Vous maîtrisez les travaux de cave et connaissez bien les machines de mise et d'étiquetage.
Vous êtes dynamique, soigneux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails.
Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un réel sens des responsabilités.

Formation et compétences requises
Diplôme Bac +3 en viticulture-oenologie ou équivalent.
CACES 1 souhaité.

Seules les candidatures accompagnées d'un CV et d'une lettre de motivation seront étudiées.

Poste en présentiel, basé à Morey-Saint-Denis (21).