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Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F

S.A.S Kaprice

  • Le Tholonet - 13
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Lire dans l'app

Les missions du poste

KAPRICE, enseigne de boulangerie-pâtisserie implantée dans les Bouches-du-Rhône, compte aujourd'hui trois boulangeries sur le Pays d'Aix et poursuit son développement.
Dans ce cadre, nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) pour notre établissement du Tholonet.
Vos missions

Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) de la production boulangère au quotidien.
À ce titre, vous :

Supervisez la fabrication des pains;

Assurez la qualité constante des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;

Organisez et animez le travail de l'équipe de boulangers ;

Gérez les approvisionnements, les stocks et la mise en place du fournil ;

Participez activement à la production, notamment sur les horaires de nuit.

Profil recherché

Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP/BP Boulanger et disposez d'une expérience significative en boulangerie.
Rigoureux(se), impliqué(e) et passionné(e) par votre métier, vous aimez le travail bien fait et le partage du savoir-faire.
Vous avez le sens du collectif et appréciez l'ambiance d'une maison à taille humaine, attachée à la qualité de ses produits et à la satisfaction de sa clientèle.

Conditions
CDI - 39 heures hebdomadaires sur 6 jours ;
Travail de nuit et disponibilité les dimanches ;
Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Boulanger (BM),BP boulanger,CAP boulanger,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer les urgences et les imprévus en production,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser une équipe de boulangers,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Rejoindre KAPRICE, c'est intégrer une entreprise dynamique où le savoir-faire, la rigueur et la convivialité font partie de l'ADN.
Nous valorisons le goût du produit bien fait, la régularité et la transmission des compétences au sein d'équipes engagées.

La carte

Avenue Paul Julien

13100 Le Tholonet

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Publiée le 03/11/2025 - Réf : 199WZZG

Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F

S.A.S Kaprice
  • Le Tholonet - 13
  • CDI
Publiée le 03/11/2025 - Réf : 199WZZG

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