Boulanger d'Essai H/F Grands Moulins de Paris
- Gennevilliers - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
Les missions du poste
Pour Les Grands Moulins de Paris, nous recherchons un/une :
BOULANGER D'ESSAI H/F
Poste en CDI, basé à Gennevilliers (92)
Au sein de la direction Qualité, Sécurité et Environnement et rattaché(e) au responsable qualité, vous assurer la réalisation des panifications permettant les contrôles des matières premières et produits fabriqués: boulangerie et pâtisserie. Dans cet environnement vos missions sont les suivantes:
- Vous réalisez des analyses, tests et essais de panification sur les produits de boulangerie/viennoiserie et êtes responsable d'en assurer la conformité ;
- Vous respectez le protocole d'essai ;
- Vous communiquez les résultats et alertez les différents interlocuteurs lors de constat de non-conformité ou résultats hors limite ;
- Vous enregistrez les résultats d'analyse dans notre outil informatique TETRAED;
- Vous suivez et rédigez les constats à destination des clients internes/externes;
- Vous contrôlez et gérez les quantités de consommables (matières premières et autres);
Vous veillez quotidiennement à la propreté et au rangement de votre poste de travail et de votre matériel.
De formation CAP ou Bac Pro en Boulangerie/Pâtisserie, vous possédez une expérience significative, vous avez une bonne connaissance des ingrédients professionnels de la Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie et Traiteur et maîtrisez les procédés de fabrication.
Vous connaissez les outils informatiques (pack office). Vous êtes doté d'un bon sens critique et d'une forte capacité d'analyse ? Vous êtes rigoureux et organisé ?
Ce poste est fait pour vous alors n'hésitez plus rejoignez-nous !
- Remunération sur 13 mois selon profil;
- Primes liées au poste (Prime habillage/déshabillage ; Tickets restaurant...) ;
- Prime vacances ;
- Accords d'intéressement & Participation ;
- Mutuelle d'entreprise ;
- Avantages CSE (chèque vacances, chèques culture ...)
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Qualification téléphonique avec un RH
-
Entretien avec le N+1
-
Entretien avec le N+2
-
Entretien avec le/la RH
-
Grands Moulins de Paris en images
La carte
44 Route Principale du Port
92230 Gennevilliers
Pas de salaire renseigné
Publiée le 31/10/2025 - Réf : inrecruitingfr_126616
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Boulanger d'Essai H/F
- Gennevilliers - 92
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail partiel
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Boulanger
- Emploi Artisanat
- Emploi Rueil-Malmaison
- Emploi Boulogne-Billancourt
- Emploi Levallois-Perret
- Emploi Nanterre
- Emploi Antony
- Emploi Issy-les-Moulineaux
- Emploi Clamart
- Emploi Colombes
- Emploi La Défense
- Emploi Montrouge
- Emploi Boucher
- Emploi Menuisier
- Emploi Pâtissier
- Emploi Poissonnier
- Emploi Peintre
- Entreprises Artisanat
- Entreprises Boulanger
- Entreprises Gennevilliers
- Emploi Vacances
- Emploi Durable
- Emploi CAP
- Emploi Propreté
- Emploi Boulangerie pâtisserie
- Emploi CDI Gennevilliers
- Emploi CSE Gennevilliers
- Grands Moulins de Paris Gennevilliers
- Grands Moulins de Paris Boulanger
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}