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Boulanger - Boulangère H/F

Maison Beauhaire

  • Léguevin - 31
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

La Maison Beauhaire est une Boulangerie Artisanale, dirigé par Jean-Luc BEAUHAIRE meilleur ouvrier de France et vice champion d'Europe.
Vous réaliserez :
- la fabrication et cuisson du pain ainsi que les viennoiseries maison
- Travail du pain au levain naturel avec la méthode "respectus panis
- Enfournement à la pelle dans un four rotatif
- Travail quotidien de notre pain signature réalisé avec notre propre farine

2 jours de repos consécutifs par semaine
Travail 35 à 39h
Planning tournant en fonction des semaines - Travail les week end et jours fériés

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Publiée le 30/10/2025 - Réf : 199TFZP

Boulanger - Boulangère H/F

Maison Beauhaire
  • Léguevin - 31
  • CDI
Publiée le 30/10/2025 - Réf : 199TFZP

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