Boulanger - Boulangère H/F
le Palais des Gourmandises
- Castelmoron-sur-Lot - 47
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La boulangerie Le Palais des gourmandises recherche un/une boulanger(ère) ou une personne motivée à se former.
Vous assurerez la fabrication du pain et la cuisson une fois par semaine.
horaires : 1 semaine début à 3h pour la cuisson, une semaine début à 5h pour la fabrication
Vous travaillerez en équipe notamment avec une pâtissière, une boulangère et une apprentie en pâtisserie.
Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Boulangerie fermée le lundi et votre jour de repos sera le dimanche.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
20 Rue Gabriel Charretier
47260 Castelmoron-sur-Lot
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 29/10/2025 - Réf : 199SRQY
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Boulanger - Boulangère H/F
- Castelmoron-sur-Lot - 47
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