Boucher H/F

Ergalis Arras 3320

Nous recherchons un boucher passionné pour rejoindre notre équipe à dans l'Amiénois (80560). Vous serez responsable de l'ensemble des opérations liées à la préparation, la mise en valeur et la vente des produits de boucherie, garantissant ainsi la satisfaction de notre clientèle.

En toute autonomie, vous devrez :
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de viandes tout en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité.
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les besoins.
- Élaborer des préparations bouchères comme des saucisses et marinades.
- Assurer la présentation en vitrine pour séduire notre clientèle.

Gestion du rayon et hygiène :
- Maintenir la propreté du poste de travail et appliquer rigoureusement les normes HACCP.
- Surveiller les températures et gérer les stocks efficacement.

Vente et conseil client :
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
- Adapter vos recommandations selon les besoins spécifiques des clients.

Autonomie et responsabilité :
- Organiser votre travail de manière autonome et prendre des initiatives pour garantir la qualité des produits.

Salaire : à partir de 13 EUR par heure

Type de contrat : Temps plein, CDI