Responsable d'Établissement Touristique H/F

Auberge de la Vallee D'ossau

Lieu : Izeste, Vallée d'Ossau (64)
Prise de poste : 15 Décembre 2025

À propos de nous
Situé au coeur de la magnifique Vallée d'Ossau, notre établissement touristique offre un cadre naturel, propice à la découverte et à l'accueil de visiteurs en quête d'authenticité et de détente.
Nous recherchons un(e) Responsable d'établissement touristique passionné(e), autonome et orienté(e) client pour piloter notre structure et en assurer son développement.
Notre structure est composée de 42 chambres (110 couchages), d'un restaurant, d'un espace bar, d'une piscine et d'un parc arboré.

Vos missions
- Gérer et organiser l'exploitation quotidienne du site (accueil, hébergements,animations, bar, maintenance légère)
- Développer la commercialisation et la valorisation de l'offre touristique locale (stratégie de vente, partenariats)
- Élaborer des offres forfaitaires, groupes ou individuels
- Maintenir le budget de la structure et sécuriser sa rentabilité
- Assurer un suivi régulier et rigoureux administratif en collaboration avec le siège social
- Manager une équipe de 7 personnes et :
*Recruter le personnel saisonnier en concertation avec le conseil d'administration
*Établir les contrats de travail
*Assurer le suivi des heures dans le respect du cadre légal
*Transmettre les variables de paies en respectant les échéances définies
*Maintenir la masse salariale définie
- Utiliser avec efficience le logiciel de gestion et réservation, assurer la communication et le relais avec la centrale de réservation,
- Assurer la qualité de l'accueil et la satisfaction des clients
- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène
- Assurer une astreinte en rotation avec d'autres salariés
- Effectuer des reportings réguliers au conseil d'administration

Profil recherché
- Expérience confirmée dans la gestion d'un établissement touristique ou hôtelier
- Maitrise et connaissance du logiciel Eseason souhaitée
- Compétences solides en commercialisation touristique (vente directe, OTA, réseaux locaux)
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'initiative
- Bon relationnel
- Capacité à fédérer une équipe
- Connaissance du territoire pyrénéen appréciée

Conditions & avantages
- Contrat saisonnier renouvelable de 10 mois (Du 15 décembre 2025 au 15 octobre 2026) - Niveau E (Convention du Tourisme Social)
- Poste nourri avec la possibilité d'un logement de fonction (selon le lieu d'habitation du/de la candidat/e).
- 13e mois au prorata
- Dispositif d'intéressement
- Base de rémunération : 2300€ brut évolutif en fonction des résultats et de l'implication