Patissier H/F

Optineris

Votre agence OPTINERIS de Royan recherche pour l'un de ses clients, un Pâtissier H/F en grande distribution :

Missions :

- Élaboration des pâtisseries, tartes, entremets et viennoiseries selon les recettes de l'enseigne

- Fabrication et cuisson des produits en respectant les procédures et les normes de qualité

- Garnissage, décoration et présentation des produits pour valoriser le rayon pâtisserie

- Mise en place et réassort des vitrines tout au long de la journée

- Application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (normes HACCP)

- Contrôle des dates, gestion des stocks et réception des marchandises

- Participation à la préparation des opérations commerciales et saisonnières (fêtes, buche de noël, galettes, etc.) Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou expérience équivalente

- Première expérience réussie en pâtisserie, idéalement en grande distribution

- Dynamique, rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité des produits

- Goût du travail en équipe et sens du service client indispensables

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.