Boucher - Bouchère H/F

chez Alexandre

CHEZ ALEXANDRE à CADEROUSSE (84) Boucherie traditionnelle charcuterie et traiteur maison est à la recherche de sa nouvelle recrue pour un contrat en CDD de 6 mois renouvelable :

UN BOUCHER H/F

- Diplôme : CAP Boucher
- Expérience : + 2 ans sur un poste similaire de préférence
- Statut : Ouvrier 29 heures
- Taux Horaire Brut : 12.91€

- PLANNING :

* Mardi : 6h30--12h15
* Jeudi : 6h--12h15
* Vendredi : 6h30--12h15 //// 16h00--19h
* Samedi : 6h30--12h15 //// 16h00--19h

AVANTAGES

- 13ème mois
-50% du prix de la mutuelle payée par l'entreprise.

PROFIL RECHERCHÉ

- Connaître les différents morceaux et pièce de viande
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité
- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact, écoute et conseil du client)
- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
- Élaborer les préparations bouchères
- Mettre en barquette puis étiqueter les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),
- Développer les ventes en fidélisant les clients,
- Réaliser les travaux de fin d'activité dont le nettoyage.

******* Des connaissances en cuisine sera un grand plus*******

Si vous êtes autonome, rigoureux(se) et dynamique, vous aimez le travail en équipe et le contact client !!! N'hésitez pas à nous envoyer vos CV a l'adresse ci dessous :

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