Cuisinier - Charcutier Traiteur H/F
Maison Boyer
- Chamalières - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un Cuisinier charcutier-traiteur H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Votre mission
En étroite collaboration avec le responsable de production, vous serez un acteur clé du laboratoire traiteur et participerez à la création et la réalisation de nos produits.
Vos principales missions seront :
- Préparer et présenter les plats traiteurs, charcuteries, pâtés-croûtes, desserts cuisinier et autres spécialités selon nos standards de qualité.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes avec le responsable de production, dans un esprit de créativité et de respect du produit. Possibilité de mettre en avant son travail à la vente.
- Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail et des équipements utilisés.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Profil recherché
- Formation en charcuterie traiteur ou cuisine.
- Expérience significative en cuisine, en laboratoire traiteur ou en charcuterie artisanale.
- Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité, le respect du produit et l'équilibre des saveurs.
- Vous aimez travailler en équipe, partager vos idées et évoluer dans un environnement dynamique. Vous êtes passionné, rigoureux, créatif et motivé à rejoindre une maison en plein développement.
Conditions du poste
- Contrat : CDI à temps plein
- Horaires : sans coupure
- Rémunération : Selon le profil, à partir de 2 000 € brut
Pour postuler :
Envoyez ou déposez votre CV et une lettre de motivation à :
email: ****@****.**
Experience: 2 An(s)
Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Cuisinier/Charcutier Traiteur H/F
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Maison Boyer
Située au coeur du centre-ville de Chamalières, Maison Boyer perpétue le savoir-faire artisanal français en charcuterie et traiteur.
Sous la direction d'un ancien chef de la Mère Brazier, la maison s'attache à mettre en avant les beaux métiers de charcutier et traiteur tout en valorisant le terroir français et particulièrement celui d'auvergne. Notre ambition : offrir à nos clients une expérience gustative authentique, alliant tradition, artisanat, goût et créativité.
La carte
72 Bis Avenue de Royat
63400 Chamalières
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 20/10/2025 - Réf : 199JFLD
Cuisinier - Charcutier Traiteur H/F
- Chamalières - 63
- CDI
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