Responsable Offre Culinaire H/F Sodexo

Votre environnement :
Dans le cadre de son engagement à offrir une expérience de restauration innovante et de qualité pour les convives, Sodexo recherche un Responsable Offre Culinaire au sein d'un client à forte renommée à Blagnac. Ce poste vise à garantir la satisfaction des convives grâce à la mise en place d'initiatives innovantes, tout en accompagnant les équipes.
Travaillant aux côtés des Chefs et des Directeurs d'exploitations, vous ferez partie d'une équipe de 150 passionnés.

Votre rôle :
- Piloter la planification et la mise en place de l'offre culinaire sur de sites emblématiques
- Garantir un haut niveau de qualité et d'innovation des offres culinaire
- Elaboration des menus innovants et qualitatifs en collaboration avec la Direction Culinaire France, les Services Achats et les chefs des restaurants.
- Utiliser les outils de gestion pour optimiser les performances
- Former, accompagner et faire grandir les équipes
- Fédérer et engager les chefs de production
- Travailler avec les achats sur le développement des produits
- Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité


NOTRE PROPOSITION :
Pourquoi Sodexo ?
- Horaires structurés : du lundi au vendredi
- Salaire mensuel : statut Cadre- rémunération selon profil + 15% de prime sur objectif
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, 13 RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
- Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
- Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.