Pâtissier Confirmé H/F

Concrètement, quelles seront vos missions ?

Vous contribuez activement à la réalisation de nos créations pâtissières et traiteur, en incarnant un savoir-faire essentiel à notre exigence de qualité.

- Vous confectionnez nos pâtisseries sucrées (éclairs, tartelettes, millefeuilles...) en vous appuyant sur vos compétences techniques et nos fiches de fabrication.
- Vous assurez la finition et la présentation soignée des produits.
- Vous participez également à la préparation de notre offre traiteur (sandwichs, pizzas, salades...) et prenez en charge les étapes de plaquage, mise en pousse et cuisson de certains produits.
- Vous réceptionnez les marchandises et veillez à leur stockage dans le respect des normes en vigueur.
- Vous gérez les commandes destinées aux autres points de vente.
- Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuant ainsi à maintenir un haut niveau de qualité.
- À terme, vous serez amené(e) à accompagner et former les nouveaux collaborateurs au sein de l'équipe pâtisserie.