Chef Chocolatier CDI Atelier Artisanal Haut de Gamme Provence H/F Samsic Emploi
- Manosque - 04
- CDI
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons un(e) Chef Chocolatier H/F pour un atelier artisanal reconnu pour la qualité de ses créations et son savoir-faire traditionnel.
L'entreprise conçoit des chocolats fins et confiseries haut de gamme, alliant excellence des matières premières, rigueur technique et créativité.
Vous rejoignez une structure à taille humaine, solidement implantée en Provence, où la passion du chocolat et la recherche d'excellence guident chaque réalisation.
Vous aurez pour mission :
- Concevoir et superviser la fabrication de chocolats fins, pralinés, ganaches, moulages et pièces de saison.
- Créer de nouvelles recettes et montages originaux pour les périodes festives.
- Encadrer et former une équipe de chocolatiers et d'aides de production.
- Garantir la qualité, la régularité et la conformité des produits (hygiène, sécurité, traçabilité).
- Gérer les stocks, les commandes matières premières et le suivi des productions.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Issu(e) d'une formation en chocolaterie ou pâtisserie (CAP, BEP, BTM Chocolatier-Pâtissier ou équivalent), vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en production artisanale ou semi-industrielle de chocolats fins.
Vous maîtrisez les techniques de tempérage, enrobage, moulage et création de pralinés et ganaches.
Vous savez encadrer une petite équipe, gérer les priorités et garantir un haut niveau de qualité.
Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome, vous êtes animé(e) par la passion du chocolat et souhaitez évoluer dans un environnement artisanal où la précision et le goût du travail bien fait sont valorisés.
Poste basé dans le sud-est de la France - localisation exacte communiquée aux candidats retenus.
CDI - Temps plein.
Rémunération : Rémunération selon expérience et évolutive.
(primes conventionnelles, les heures supplémentaires rémunérées et avantages liés à l'ancienneté)
36000 € - 42000 € / année
Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 17/10/2025 - Réf : BRA AIX-1081523
Chef Chocolatier CDI Atelier Artisanal Haut de Gamme Provence H/F
Super recruteur
- Manosque - 04
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Chocolatier
- Job Artisanat
- Job Digne-les-Bains
- Job Sisteron
- Job Barcelonnette
- Job Forcalquier
- Job Gréoux-les-Bains
- Job Oraison
- Job Banon
- Job Castellane
- Job Château-Arnoux-Saint-Auban
- Job Mane
- Job Boucher
- Job Menuisier
- Job Boulanger
- Job Pâtissier
- Job Poissonnier
- Entreprises Artisanat
- Entreprises Chocolatier
- Entreprises Manosque
- Job Senior
- Job Créatif
- Job Expert
- Job Cap
- Job Saison
- Job Cdi Manosque
- Job Senior Manosque
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}