Boucher - Bouchère H/F

Supermarche Match

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Types de spécialités bouchères,Caractéristiques des carcasses de viande,Utilisation de machines à désosser,Machine de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Conseiller les clients sur les types de viandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Trier des pièces de viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Boucher chez Supermarché Match : votre savoir-faire en toute convivialité !

Être boucher chez Supermarché Match :

- C'est intégrer un environnement à l'écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences.

- C'est rejoindre une entreprise à l'esprit familial qui met le bien-être de ses collaborateurs au coeur de sa stratégie.