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                    - Grand Est
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
        
            
            Détail du poste
        
    
    Offre : Formatrice - Formateur BOULANGERIE   
  
Lieu : Grand Est et Haut de France  
Date de début : à pourvoir rapidement  
Type de contrat : Freelance  
  
Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche, le pétrissage, les fermentations et les viennoiseries dorées ? Vous avez le goût de transmettre et l'envie de former les boulangers de demain ? Rejoignez notre équipe en tant que formateur(trice) en boulangerie-viennoiserie !  
  
Vos missions :  
- Former des apprenants (CQP, CAP, BP, adultes en reconversion) aux techniques de panification, façonnage, cuisson, et réalisation de viennoiseries.  
- Enseigner les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des matières premières.  
- Concevoir et animer des séances pratiques et théoriques.  
- Suivre les stagiaires dans leur progression et les accompagner vers la réussite professionnelle.  
  
Profil recherché :  
- Expérience confirmée en boulangerie artisanale ou industrielle.  
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de panification et viennoiserie.  
- Sens de la pédagogie, patience et esprit d'équipe.  
- Une première expérience en formation est un plus (formation de formateur appréciée).  
  
Ce que nous offrons :  
- Un environnement stimulant, centré sur l'humain et la passion du métier.  
- Des outils pédagogiques modernes et un accompagnement dans votre rôle de formateur.  
- La possibilité de contribuer à des projets innovants.
                    Experience: 1 An(s)  
  
Qualification: Manoeuvre  
  
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
                
Pas de salaire renseigné
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199CJJV
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