Boucher - Bouchère H/F
Pôle Emploi
- Orgeval - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Boucher/bouchère en libre service
le boucher libre-service prépare ,conditionne et met en rayon les viandes et produits carnés destinés à la vente en libre service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Activités :
° Préparer ,découper,désosser et conditionner les viandes selon les fiches techniques.
° Etiqueter et assurer la traçabilité des produits.
°Approvisionner et mettre en rayon les produits en garantissant leur attractivité.
°Surveiller les dates,la qualité et la rotation des produits.
°Entretenir le poste de travail ,les outils et les équipements selon les règles d'hygienne (HACCP)
° Participe a la gestion des stocks et aux commandes.
Profil recherché :
CAP/BEP Boucher ou expérience équivalente
Bonne connaisance des produits carnés et de la decoupe.
Rigeur, autonomie des produits carnés et de la découpe.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/10/2025 - Réf : 199BSKQ
Boucher - Bouchère H/F
- Orgeval - 78
- CDI
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