- Jobs
- Entreprises
-
Accès recruteur
-
Emploi
- Formation
-
Mon compte
-
Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F
Pôle Emploi
- Boucoiran-et-Nozières - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rejoins l'aventure artisanale bio - Chef d'équipe boulanger-ère CDI
Notre mission
Fabriquer chaque jour des pains et viennoiseries 100 % bio, savoureux, équilibrés et accessibles à tous, en respectant les saisons, la nature et les personnes.
Chez nous, l'artisanat nourrit le corps et l'esprit. Chaque geste compte, chaque fournée raconte une histoire.
Nos valeurs
Excellence : Qualité dans les gestes, les goûts et les décisions
Bienveillance : Respect, écoute et esprit d'équipe
Croissance : Curiosité, exigence et sens du vivant
Ta mission
Tu es le garant de la qualité, du rythme et de la cohésion. Grâce à ton savoir-faire, ton sens de l'organisation et ton leadership, tu encadres une équipe de 6 boulangers et guides la production vers l'excellence.
Tu participes activement à la vie du fournil et à la réussite collective, sous la responsabilité du Responsable du fournil et de la Direction.
Tes responsabilités
Assurer la production artisanale de pains et viennoiseries biologiques
Maîtriser les fermentations longues, le levain naturel et les farines bio
Garantir la régularité et la qualité des produits finis
Recruter ,Encadrer, former et motiver ton équipe
Organiser les plannings, les congés et la répartition des tâches
Coanimer les réunions d'équipe bimensuelles avec des actions concrètes
Respecter les normes HACCP et les procédures internes
Gérer les stocks et les commandes en lien avec le responsable
Ce que tu apprendras et développeras
Leadership et transmission du savoir-faire
Maîtrise des fermentations naturelles et des céréales bio
Excellence technique et sens du détail
Organisation et gestion d'équipe dans un cadre bienveillant
Vision globale de la production artisanale bio
Les + du poste
CDI 39h - 2 550 € brut mensuel (Salaire selon compétence)
20h de nuit / 2 dimanches par mois
Repas pris en charge sur le lieu de travail
Remise de 30 % sur tous nos produits
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50 %
Deux jours de repos hebdomadaires
Perspectives d'évolution grâce à une politique de formation
Tu es fait-e pour ce poste si.
Tu es boulanger-ère passionné-e, rigoureux-se et engagé-e.
Tu veux faire rayonner l'artisanat bio avec exigence, bienveillance et sens du vivant.
Experience: 24 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Former les apprentis aux techniques de boulangerie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
La carte
1 Rue des Orangers
30190 Boucoiran-et-Nozières

Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/10/2025 - Réf : 199BLTZ
Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F
- Boucoiran-et-Nozières - 30
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef boulanger
- Emploi Artisanat
- Emploi Nîmes
- Emploi Alès
- Emploi Bagnols-sur-Cèze
- Emploi Uzès
- Emploi Aigues-Mortes
- Emploi Pont-Saint-Esprit
- Emploi Beaucaire
- Emploi Mus
- Emploi Le Vigan
- Emploi Le Grau-du-Roi
- Emploi Boucher
- Emploi Menuisier
- Emploi Boulanger
- Emploi Pâtissier
- Emploi Poissonnier
- Entreprises Artisanat
- Entreprises Chef boulanger
- Entreprises Boucoiran-et-Nozières
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Nuit
- Emploi Nature
Entreprises qui recrutent
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}