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Pâtissier H/F

la Ferme de Reberty

  • Les Belleville - 73
  • CDD
  • 5 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

*** Saison hiver 2025/2026 ***Poste nourri et logé en colocation ***
Du 10 décembre au 20 Avril

Desserts et pâtisseries maison, pas de buffet, tous les desserts sont dressés a l'assiette
Pas de fabrication de glaces ni de viennoiseries

Communication, organisation et travail d'équipe dans un bonne ambiance sont de rigueur dans nos établissements.
Équipe de 4 personnes au chaud. 2 au Entrées et 2 en pâtisserie

Restauration traditionnelle style Brasserie chic le midi, entre 180 et 250 couverts suivant les périodes de la saison.
Service soigné le soir, entre 130 et 160 couverts.
Poste en coupure et en continu.

Pas de gestion des commandes, des livraisons et des relations fournisseurs.
Pas de gestion du personnel et des plannings cuisine.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Restaurant traditionnel, bord de piste sur le haut de la station des Menuires en Savoie au coeur des 3 vallées.
Ouvert midi et soir, Brasserie gourmande de qualité à gros débit sur le midi et Cuisine soignée pour le diner.
Cuisine ouverte, qualité de travail, Bonne ambiance et professionnalisme obligatoire.

Poste nourri logé

Publiée le 13/10/2025 - Réf : 198ZKMY

Pâtissier H/F

la Ferme de Reberty
  • Les Belleville - 73
  • CDD
Publiée le 13/10/2025 - Réf : 198ZKMY

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