Agent d'Entretien et de Restauration H/F

Mairie Annemasse

La Ville d'Annemasse recherche pour sa Direction Action Sociale et Solidaire et son C.C.A.S. :
Un AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F)
Au sein de de la Résidence Autonomie l'Eau-Vive
- recrutement par voie statutaire ou contractuelle -

Au sein de la Direction Action Sociale et Solidaire et de la Résidence Autonomie,
Vous êtes notamment chargé de :

Garantir l'entretien des locaux et de son poste de travail
- Formaliser les informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
- Nettoyer, désinfecter au quotidien les locaux communs de la Résidence selon le protocole en vigueur (bureaux, accueil, sanitaires, restaurant, couloirs et parties communes)
- Organiser et optimiser le stockage des produits

Participer à la production et au service des repas
- Réaliser ponctuellement les tâches préalables à l'élaboration des repas : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits, assurer le réchauffage des plats
- Assurer le dressage des tables du restaurant
- Servir le repas en apportant une attention particulière au dressage des assiettes
- Réguler les relations entre les convives et rester vigilant à leur bien-être
- Alerter le responsable de la structure sur d'éventuels dysfonctionnements
- Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service.
- Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage

Participer à la vie de l'établissement
- Entretenir des relations bienveillantes avec les résidents et leurs familles
- Communiquer et orienter les visiteurs et partenaires au sein de l'établissement
- Participer à l'animation des temps de convivialité
- Contribuer activement à la réalisation et à l'adaptation du projet de service en fonction des besoins repérés

Profil recherché

Compétences clés requises
Capacité à travailler en équipe
Apprécier le contact avec les personnes âgées et savoir être à leur écoute
Avoir un attrait pour le domaine de la nutrition des personnes fragilisées
Capacité à rendre compte des situations particulières
Capacité à prendre des initiatives
Etre rigoureux aussi bien dans la préparation et le service des repas que dans les opérations de nettoyage
Maîtriser les normes HACCP et respecter les procédures en vigueur
Capacité à diagnostiquer les situations d'urgence et à leur faire face (certificat d'aptitude aux gestes de premiers secours apprécié)

Qualités requises
Bonne présentation
Dynamisme, empathie et politesse
Respect des personnes âgées, des collègues et de la hiérarchie
Sens des responsabilités et rigueur
Respect des consignes de travail et de sécurité
Réactivité
Discrétion

Poste ouvert :
- Agents titulaires de la fonction publique ou lauréat de concours du cadre d'emplois des adjoints techniques filière technique (catégorie C)
ou
- non titulaires de la fonction publique : CDD de droit public, d'une durée de 1 an renouvelable

Conditions d'exercice
- Temps de travail de 35 heures hebdomadaires, du lundi au samedi
- Disponibilité en fonction des nécessités de service

POSTE A POURVOIR LE PLUS RAPIDEMENT POSSIBLE
Date limite de dépôt des candidatures : 22 octobre 2025