Gérant Restauration Orientale H/F
Pôle Emploi
- Bordeaux - 33
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Description du poste :
Nous recherchons un Gérant expérimenté (H/F) pour notre restaurant de cuisine orientale.
Le candidat idéal sera responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, assurant un service de haute qualité et une satisfaction client optimale.
Responsabilités :
Superviser et coordonner les activités du restaurant.
Assurer un service client exceptionnel.
Gérer les commandes et les stocks.
Recruter, former et superviser le personnel.
Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité.
Élaborer et mettre en oeuvre des stratégies pour augmenter les ventes.
Profil recherché :
Expérience significative en gestion de restaurant.
Connaissance approfondie de la cuisine orientale.
Excellentes compétences en leadership et en communication.
Capacité à travailler sous pression.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste à temps plein.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
4 Rue René Buthaud
33100 Bordeaux
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 08/10/2025 - Réf : 198WKSK
Gérant Restauration Orientale H/F
- Bordeaux - 33
- CDI
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