Pâtissier - Pâtissière en Apprentissage H/F
Pôle Emploi
- Lodève - 34
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous êtes Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière en apprentissage (ou mention complémentaire) et assurez la préparation des pains (baguettes principalement, four à sole), gâteaux, viennoiseries, tartes, feuilletage, pâte à choux, mousses... Vous validez votre CAP pâtisserie. Vous travaillez en binôme avec le chef pâtissier. Ecole située à Sète ou Montpellier.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Salaire alternance
Publiée le 07/10/2025 - Réf : 198TVPW
Pâtissier - Pâtissière en Apprentissage H/F
- Lodève - 34
- Alternance
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