Pâtissier - Second Pâtissier H/F

Maison Levasseur

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Capacité à innover et créer de nouveaux produits,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Confectionner des viennoiseries,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire,Vérifier les stocks de matières premières

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).