Alternance Vignoble H/F

Vitijob

Nous recherchons un alternant (H/F) pour rejoindre notre domaine viticole.

Ce poste offre une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans le domaine viticole: notre vignoble s'étend sur 4 hectares plantés de 5 cépages.

Implanté dans un vallon, il bénéficie d'un microclimat frais à l'humidité appréciable. La vigne prend racine dans une terre volcanique drainante : la Rhyolite. Dans cet écrin naturel et préservé au coeur du maquis de l'Estérel, la culture biologique s'impose comme une évidence.

Vos misions:

à la vigne :

Travaux manuels : taille, épamprage, palissage, piochage et débroussaillage

Travaux mécaniques : travail du sol, tonte des rangs enherbés et transport de la vendange. Pas de traitement.

à la cave :

Préparation de la cave pour les vendanges, et nettoyage pendant les vendanges. Pas la traçabilité des opération de cave

Aide pendant toutes les opérations de vinification. Des vendanges à la mise en bouteilles.

Etiquetage et mise en bouteilles.

Préparation de commandes et livraisons.