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Le job

L'entreprise L'entreprise

Boulanger - Boulangère H/F
le Fournil des Amis

Padoux - 88
CDI
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Dans le cadre de l'ouverture de nouvelle boutique à Padoux, nous recrutons un boulanger (h/f).
Vos principales missions :
- gérer la production de pains et de viennoiseries
- gérer les cuissons

Horaires de travail prévus entre minuit et 2 heures du matin en fonction de la gestion de la production et jusqu'à 7 heures ou 9 heures.
Travail 6jours/7 (samedi et dimanche compris)
Ouverture de la boutique prévue le 7 ou le 12 novembre.
Début du contrat prévu dernière semaine d'octobre pour réception des nouvelles machines et mise en place.

Experience: 3 An(s) - en tant que boulanger OU

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Vérifier les stocks de matières premières,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Boulanger - Boulangère H/F à Padoux est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

22 113 € / an 1 843 € / mois 12,15 € / heure

Salaire brut estimé

23 205 € / an 1 934 € / mois 12,75 € / heure

Salaire brut max

25 210 € / an 2 101 € / mois 13,85 € / heure

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Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198KSQD

Boulanger - Boulangère H/F

le Fournil des Amis

Padoux - 88
CDI

Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198KSQD

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