Responsable Service Restauration - Entretien - St Bres H/F
Fonction publique Territoriale
- Saint-Brès - 34
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La ville de Saint-Brès (3500 habitants) recrute un (e) responsable(e) du service restauration scolaire/ entretien selon les conditions statutaires, cadre d'emploi des adjoints techniques par voie de mutation ou à défaut contractuel.
Sous l'autorité du Directeur Général des Services , vous coordonnez et assurez la gestion fonctionnelle et administrative de ce service composé de 6 agents dans le cadre de la réglementation en vigueur.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o034250603000522-responsable-service-restauration-entretien?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Savoirs faire :
- Connaissance des principes du fonctionnement d'un restaurant scolaire
- Connaissance de la gestion d'un budget de service,
- Connaissance en encadrement d'équipe de proximité,
- Connaissance des techniques de management
- Connaissances des recommandations du GEMRCN
- Connaissance de la loi EGALIM
- Connaissances des bonnes pratiques d'hygiène, méthode HACCP
- Connaissances procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du PMS
- Connaitre les règles de base d'hygiène en collectivité.
- Connaitre les gestes et postures de la manutention.
Savoir être :
- Aptitudes à travailler en équipe
- Savoir s'organiser et gérer les imprévus
- Savoir gérer une procédure
-Savoir prévenir et gérer les conflits
- Maîtrise des outils bureautique
- Savoir respecter la discrétion professionnelle, le secret professionnel et le devoir de réserve.
- Avoir le sens du service public.
La carte
254 Rue Michel Teule
34080 Montpellier
Pas de salaire renseigné
Publiée le 26/09/2025 - Réf : O034250603000522
Responsable Service Restauration - Entretien - St Bres H/F
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