Assistant Maitre d'Hotel H/F JOBHOSPITALITY
- Saint-Rémy-de-Provence - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vos missions
Accueil & service
- Accueillir chaque client avec attention et professionnalisme
- Participer à la mise en place de la salle et veiller à sa tenue
- Conseiller les clients sur les plats et vins, en lien avec le sommelier
- Assurer un service fluide, en coordination avec l'équipe
Support au Maître d'Hôtel
- Accompagner l'organisation du service
- Former et encadrer les collaborateurs
- Remplacer le Maître d'Hôtel lors de ses absences
- Gérer les réservations et la communication avec la réception
Qualité & expérience client
- Garantir la satisfaction et la fidélité de nos clients
- Participer à la vente additionnelle (menus dégustation, vins...)
- Faire respecter les standards d'hygiène et de qualité
- Expérience en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe
- Présentation soignée, sens du service et excellent relationnel
- Bonne connaissance des arts de la table et de la cuisine française
- Anglais courant indispensable (2e langue appréciée)
- Formation hôtelière souhaitée
- Esprit d'équipe, leadership et envie d'évoluer vers un poste de Maître d'Hôtel
Hotel 5 étoiles situé au coeur des Alpilles, notre restaurant gastronomique propose une expérience culinaire raffinée, alliant produits du terroir et savoir-faire d'excellence. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel passionné(e) par l'art du service, prêt(e) à s'investir dans une maison de caractère, engagée pour une hospitalité chaleureuse et élégante.
Contrat CDD (temps plein), évolutif en CDI
Salaire : 3 000 € brut/mois, évolutif selon profil
Repas inclus,
Environnement haut de gamme et équipe bienveillante
Opportunités d'évolution interne
Travail en coupures + week-ends (avec 2 jours de repos consécutifs)
Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
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- L'évolution de votre candidature
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Publiée le 25/09/2025 - Réf : 3519319/25472293 AMD/13S
Assistant Maitre d'Hotel H/F
Super recruteur
- Saint-Rémy-de-Provence - 13
- CDI
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