Boulanger - Boulangère H/F
O Cinq Petit Pain
- Treignac - 19
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez au sein d'une boulangerie traditionnelle.
Vous réaliserez le pétrissage, le façonnage et la cuisson au four à bois.
Préparation des commandes, préparation et cuisson des plats salés (snacking).
Suivant l'organisation, possibilité de 2 jours de repos par semaine
Horaires jours travaillés: 01h00/07h00
** Possibilité d'hébergement en sus **
Profil : débutant accepté - formation sur place
Experience: Débutant accepté - étudie tous les profils
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 25/09/2025 - Réf : 198GZPP
Boulanger - Boulangère H/F
- Treignac - 19
- CDI
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