Pâtissier H/F

Manpower France

Manpower ANGLET recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Pâtissier/ technicien R&D pour rejoindre l'équipe de recherche et développement.
Si vous souhaitez contribuer à l'innovation dans le domaine, alors cette offre est faite pour vous !

Vos missions :
- Réaliser des pâtisseries (essentiellement des tartes) au laboratoire R&D suivant les consignes des chefs de projets et des modes opératoires.
Observer le comportement des recettes, proposer des corrections et échanger avec les chefs de projet sur les résultats obtenus.
- Réaliser les échantillons pour présentation clients
- Mettre en oeuvre les produits pour dégustation interne ou visites clients
- Assurer le rangement des échantillons, le rangement et la propreté du laboratoire et des zones de stockage dédiées à la R&D
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en équipe pour garantir la satisfaction client et atteindre les objectifs fixés.

Les compétences attendues :
- Formation en pâtisserie avec maitrise des techniques pâtissières et/ ou expérience significative en laboratoire R&D serait un plus
- Bon sens de l'organisation, rigueur
- Savoir travailler rapidement et avec précision
- Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication
- Connaissances des normes d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur
- Niveau CAP/BEP pâtisserie
- Connaissance (Word, Excel, Outlook)

Poste 35h/semaine

Si vous souhaitez contribuer à l'innovation dans le domaine, alors cette offre est faite pour vous !

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