Boucher H/F

Ergalis Arras 3320

Nous recherchons un boucher passionné pour rejoindre notre équipe dynamique autour de Doullens, 80600 FR. Ce poste en CDI vous offre une opportunité de développer vos compétences dans un environnement stimulant.

Missions principales :

En tant que boucher, vous serez responsable de la préparation des viandes : réception des carcasses, découpe, désossage, et préparation des produits élaborés tels que brochettes et rôtis. Vous devez veiller à la mise en valeur des produits en vitrine, en respectant les normes d'étiquetage et d'approvisionnement.

Votre rôle inclut également le conseil et la vente en boutique, où vous accueillerez et servirez les clients, en proposant des idées de préparation et de cuisson.

Hygiène et sécurité sont primordiales. Vous appliquerez strictement les normes HACCP et veillerez à la propreté des équipements.

Selon vos responsabilités, vous participerez à la gestion des stocks et veillerez à la fraîcheur des produits livrés.
Informations supplémentaires :

Ce poste est à temps plein (35 heures/semaine) avec un salaire de 13 EUR par heure. Le contrat débutera le 29 septembre 2025.

Le poste de Boucher (h/f) requiert un candidat ayant un BEP/CAP ou équivalent. Le candidat idéal doit justifier d'une expérience de minimum 1 ans dans le domaine. Les compétences clés incluent la maîtrise des techniques de découpe, la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la capacité à travailler en équipe. Une attention particulière aux détails et une passion pour le métier de boucher sont essentielles pour réussir dans ce rôle.