Les missions du poste
Connectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration recherche pour ses clients un(e) Cuisinier (e) disponible sur Recey sur Ource.
Dates :
Décembre / 17, 18, 19, 22, 23, 27, 28, 31
Janvier / 01, 02
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas en quantité adaptée au nombre de résidents, selon les menus de la diététicienne
- Dresser les plats et organiser le service (liaison chaude ou froide)
- Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la sécurité sanitaire des aliments
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine
- Gérer les stocks et participer aux commandes de produits alimentaires
- Limiter le gaspillage et valoriser les déchets dans le cadre d'une démarche écoresponsable
- Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour répondre aux besoins nutritionnels et aux souhaits des résidents
Le profil recherché
- Connaissance des régimes alimentaires thérapeutiques
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
Cuisinier ou Commis de cuisine (autonome)
Ref: 1gdvoywzne
L'entreprise
Certifié ISO9001 depuis 2016, le Groupe accompagne, de par son expertise, les grandes entreprises et les PME/PMI dans leurs besoins en recrutement.
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 1gdvoywzne
