Cuisinier de Collectivité H/F Connectt
- Recey-sur-Ource - 21
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Restauration
Les compétences pour ce job
- HACCP
Les missions du poste
Connectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration recherche pour ses clients un(e) Cuisinier (e) disponible sur Recey sur Ource.
Dates :
Décembre / 17, 18, 19, 22, 23, 27, 28, 31
Janvier / 01, 02
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas en quantité adaptée au nombre de résidents, selon les menus de la diététicienne
- Dresser les plats et organiser le service (liaison chaude ou froide)
- Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la sécurité sanitaire des aliments
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine
- Gérer les stocks et participer aux commandes de produits alimentaires
- Limiter le gaspillage et valoriser les déchets dans le cadre d'une démarche écoresponsable
- Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour répondre aux besoins nutritionnels et aux souhaits des résidents
Le profil recherché
- Connaissance des régimes alimentaires thérapeutiques
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
Cuisinier ou Commis de cuisine (autonome)
Ref: 1gdvoywzne
L'entreprise
Certifié ISO9001 depuis 2016, le Groupe accompagne, de par son expertise, les grandes entreprises et les PME/PMI dans leurs besoins en recrutement.
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 1gdvoywzne
