Boulanger - Boulangère H/F
L'atelier de Romainville
- Romainville - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un/une Boulanger/Boulangère passionné -e pour rejoindre notre équipe en CDI.
Missions :
Fabriquer différents types de pains, selon les méthodes artisanales
Assurer la préparation des pâtes, le pétrissage et la cuisson dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction de la clientèle
Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP/BEP) ou expérience professionnelle équivalente
Passion pour l'artisanat et la fabrication traditionnelle
Connaissance des techniques de base en boulangerie.
Rigoureux, autonome, avec un bon esprit d'équipe
Vous travaillerez de 4H à 11H.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 18/09/2025 - Réf : 197YWZR
Boulanger - Boulangère H/F
- Romainville - 93
- CDI
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