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Boulanger H/F

Maison Torres

  • Laquenexy - 57
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Boulangerie traditionnelle et ambiance familiale, vous assisterez le gérant sur son travail quotidien.

Vos missions :
- Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes de qualité.
- Gestion des stocks de matières premières et approvisionnements.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Ouverte du mardi au dimanche, prise de poste à 5 h.

Si vous n'avez pas le diplôme mais une expérience de minimum 5 ans, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature pour étude.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Publiée le 16/09/2025 - Réf : 197WNQT

Boulanger H/F

Maison Torres
  • Laquenexy - 57
  • CDI
Publiée le 16/09/2025 - Réf : 197WNQT

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