Boulanger H/F
CHAYA
- Montévrain - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Boulangerie pâtisserie artisanale O'PETIT MOULIN dans le bourg de Montévrain, recherche un boulanger avec expérience.
Vous maitrisez la fabrication de l'offre d'une boulangerie artisanale (baguette, tradition, pain spéciaux)
Missions principales
- Savoir gérer la confection : Préparation de la pâte, pétrissage, fermentation et cuisson - Bonne connaissance des matières premières.
- Contrôle qualité.
- Gestion des stocks.
- Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, four ...) - Entretien de l'équipement de boulangerie.
- Respect des normes d'hygiène.
Force de pratique et d'expérience vous maitrisez les différents types de farines qui permette de sélectionner celles qui sont les plus adaptées et qualitatives pour les pains à réaliser.
Votre profil
Passion du pain, des bons produits et du travail manuel.
Rigueur et organisation.
pétrir, façonner et cuire.
Préparation en pousse lente des pâtes. Baguette classique et traditions + pains spéciaux
Horaires :
Du mardi au dimanche
2 jours de repos.
Salaire selon expérience
Poste en CDI à pourvoir entre le 15 octobre et le 01/11/2025
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Boulanger H/F à Montévrain est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 113 € / an 1 843 € / mois 12,15 € / heureSalaire brut estimé
23 205 € / an 1 934 € / mois 12,75 € / heureSalaire brut max
25 210 € / an 2 101 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 16/09/2025 - Réf : 197VQDY
Boulanger H/F
- Montévrain - 77
- CDI
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