Alternance en Brasserie Artisanale - Assistant Brasseur H/F

Laca Boiates

Experience: Débutant accepté

Compétences: Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de bière

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.

Laca Boïates est le nom de notre brasserie artisanale située sur le bassin d'Arcachon à La Teste de Buch.
C'est une brasserie à taille humaine avec une équipe jeune, sérieuse et dynamique.
Nos bières sont distinguées au Guide Hachette des bières.
Nous adoptons également une démarche éco-responsable avec la revalorisation de nos drèches (céréales issues du brassage).
La brasserie propose aux professionnels et aux particuliers des bouteilles 33cl, 75cl, des fûts de 30L, de la location de tireuses