Boulanger H/F

les Delices Salés-Sucrés

Rejoignez l'équipe passionnée des Délices Salés-Sucrés, une entreprise innovante où la créativité culinaire rencontre la tradition artisanale. Nous sommes à la recherche d'un nouveau collaborateur pour renforcer notre atelier de fabrication et sublimer nos produits avec savoir-faire et enthousiasme.

Dans un cadre où qualité rime avec convivialité, vos missions principales incluront :

1) Missions :
- Préparation de diverses pâtisseries et viennoiseries selon les recettes authentiques des Délices Salés-Sucrés, tout en respectant strictement les normes d'hygiène en vigueur.
- Réalisation quotidienne du pain dans le respect des temps de pétrissage et de fermentation afin d'assurer fraîcheur et goût optimal.
- Création de nouveaux produits en collaboration avec notre équipe pour surprendre et ravir notre clientèle.
- Gestion efficace des stocks : contrôle rigoureux des matières premières, passation des commandes et réception.
- Entretien du matériel de boulangerie pour garantir sa pérennité ainsi qu'une production sans accroc.
- Participation active à l'organisation de l'espace de travail afin d'assurer efficacité opérationnelle.

2) Profil recherché :
-Expérience de 5 ans minimum en tant que boulanger
- Maîtrise parfaite des techniques traditionnelles et modernes de panification et pâtisserie.
- Sens aigu du détail garantissant un haut standard de présentation pour chaque produit conçu.
- Flexibilité horaire indispensable pour adapter ses horaires aux besoins spécifiques liés à l'activité boulangère (matinées précoces).
- Esprit créatif apprécié pour contribuer au développement constant de notre gamme sucré-salé.
- Solides compétences interpersonnelles nécessaires pour travailler efficacement en équipe dans un milieu dynamique.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi gustatif au sein d'une entreprise où innovation côtoie tradition, faites partie integrale des Délices Salés-Sucrés dès maintenant!