Boulanger - Boulangère H/F
M.N.M
- Fontenay-sous-Bois - 94
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Poste au sein d'une Boulangerie traditionnelle, située à Fontenay sous Bois
Vous maitrisez tout le process du pétrissage à la cuisson en toute autonomie (baguettes, traditions, pains spéciaux).
Travail du lundi au vendredi. Horaires 4h -8h
Contrat à temps partiel - 20h
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Pâtisserie
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197NQPJ
Boulanger - Boulangère H/F
- Fontenay-sous-Bois - 94
- CDI
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