Caviste H/F

Vitijob

Maison Jeanjean (96M€ de CA et 150 collaborateurs), filiale historique d'AdVini (277M€ CA, 950 pers.), est une société ancrée dans le Languedoc depuis 6 générations portant des valeurs fortes : passion, convivialité, qualité, esprit famille, esprit pionnier. Maison Jeanjean commercialise une large gamme de vins des différentes appellations de la région, issus à la fois du négoce et des domaines & châteaux, grâce à des liens durables avec de nombreuses caves partenaires. Elle est reconnue pour son expertise et son savoir-faire par ses clients dont l'éventail est vaste : CHR, grossistes, grande distribution, hard-discount, tant en France qu'à l'Export. Plus d'informations sur www.advini.com Nous recrutons en contrat à durée indéterminée, un.e Caviste Dans le cadre de vos fonctions, vous avez pour objectif d'assurer le travail des vins au chai selon les consignes et programmes établis. Vos missions seront les suivantes : Assurer le travail des vins au chai (réception et assemblages des vins, opérations d'hygiène/relogement/collage/filtration ...) ; Garantir l'identification et le suivi des vins (échantillonnage, enregistrement, identification, désinfection, inventaire...) ; Être garant de l'hygiène / qualité / sécurité / malveillance ; Mettre en oeuvre les mesures spécifiques nécessaires au respect de la sécurité alimentaire, de la vulnérabilité ; Respecter les dispositions d'assurance qualité (conformité produit, améliorations outils/conditions de travail...) ; Contribuer au développement durable.