Boucher - Bouchère H/F

Floquet Olivier

Nous recherchons un(e) boucher(re) expérimenté(e).

Vous travaillerez à temps plein en CDI.
Possibilité d'heures supplémentaires.

Le salaire pourra être négocié en fonction de votre profil.

Compétences principales :

- Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.
- Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
- Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
- Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce

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